低场核磁共振技术用于烟丝水分研究

烟草材料中水分是烟草行业高度关注的指标，它是影响卷烟加工生产、储存运输、感官评价的重要因素。水分是反映烟草材料物理性质的重要参数，含水率大小不仅几乎与物料所有性质密切相关（如填充值、耐加工性、密度、弹性等物理特性及烟支燃烧特性），而且是物料回潮、干燥等热湿加工过程中工艺控制与调整的主要依据。因此，对物料中水分状态的研究，是理解干燥、回潮等热湿加工现象及烟草物性变化规律的重点。

低场核磁共振技术作为一种实时、无损、无侵入的定量测量技术，能够从微观的角度反映农产品的含水率等多种指标参数。低场核磁已技术可用于研究农产品的含水率、水分分布、水分活度，以及农产品成熟度、农产干燥水分扩散等。由于低场核磁检测可分析获取物料中水分子氢质子的自旋-自旋弛豫时间 T2，该自旋弛豫时间反映了水分通过物理、化学作用与物料结合紧密程度的差异，因此 NMR 成为对农产品等物料中含水率预测和水分活度评价的一种有效手段。

低场核磁共振技术可用于不同含湿条件下的烟丝、梗丝、再造烟叶烟草材料中的水分赋存特性进行研究。